方托马斯/标签/人文
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闽西南，客家年味 11张
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渔亭糕，因产自古徽州黟县渔亭镇而得名。 在徽州百味里，渔亭糕应该是最具特色的一种，因为脱胎于精致的木雕糕模，形状酷似徽派建筑上的砖雕，所以又被称为“能吃的徽雕”。据《黟县志》记载，渔亭为新安江水系最西的码头，自古为湖广江西与江浙皖的货运中转站之一，历史上是官路和商家必经之道，有“七省通衢”之称。往来的客商多了，人们对便携易存食物的需求也应运而生，所以在徽商鼎盛时期，渔亭糕更多充当的是干粮的角色。曾几何时，远走他乡的徽州人行囊里，总会有几块渔亭糕以备充饥。 过去的渔亭镇几乎家家都... -
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